Streetfood Indisch
Indische
rundcroquet met Rendangkruiden
Djeroek poeroet, serehblaadjes, rendangkruiden, verse pepertjes, het is maar dat de koe uit de streek komt, anders hadden we de merknaam moeten veranderen. Gelukkig staat het weiderundvlees haar mannetje en kun je er gerust een beetje atjar aan toevoegen.
Vulling: 17% Hollands weiderundvlees
Vulling: 17% Hollands weiderundvlees
Indische
rundbitterbal met Rendangkruiden
Met een beetje sriracha mayonaise en cassave chips ben je helemaal klaar voor de betere borrel.
Vulling: 17% Hollands weiderundvlees
Vulling: 17% Hollands weiderundvlees
Haagsche
javaantjes
In Den Haag zijn de lijntjes met Indonesië kort, en dat proef je in onze pittige Javaantjes. Vuurrode flensjes die tot de nok gevuld zijn met pittig gehakt. Hadden we al gezegd dat deze bites nogal pittig zijn?
Groente
mini lumpia
Een beetje van ver, en een beetje van dichtbij: Hollandse groenten met Indische kruiden. Zo doen we dat hier al een paar eeuwen, en dat dit heel erg lekker is moge krakend helder zijn.